En este mes de diciembre Sandino intenciona el sacrificio legal y comercialización de la carne de ganado vacuno.
Ovidio Alonso Otaño, delegado de la Agricultura, informó que en su primera quincena unos 40 animales han sido sacrificados por 17 productores.
Para este procedimiento el propietario debe estar debidamente inscrito en los registros de la Tierra y de Control Pecuario, y cumplir las disposiciones legales establecidas a tales efectos.
De 13 792 libras de carne, 7 600 fueron destinadas al Mercado Agropecuario Estatal, 4 652 al consumo familiar y 1 540 libras a Comercio y Gastronomía.
El promedio por animales estuvo valorado en 344 libras, destacando las cooperativas Andrés Chongo Contreras, Javier Rodríguez, José Martí y la Carlos Manuel de Céspedes.
Para lo que resta de este mes de diciembre, siempre y cuando cumplan con los requisitos establecidos, procederán de igual manera para potenciar la venta en la feria agropecuaria y comercial del próximo día 24.
La disposición forma parte de las 63 medidas aprobadas a fin de estimular y acelerar una respuesta productiva del sector agropecuario, y a las cuales se llegó luego de un ejercicio democrático, participativo, inclusivo, donde se han tenido en cuenta los criterios de los productores, tanto de los estatales como de los no estatales.
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