El Combinado Lácteo en Sandino pone en práctica estrategias puntuales para mantener la cantidad de surtidos con destino a la población.
Adrian González Gorrín, director de la entidad, manifestó que en condiciones de escasez de recursos garantizan la producción de queso frescal y fundido con una buena aceptación por parte de los consumidores.
En la presente etapa de 2026 elabora yogurt natural con destino al consumo social que incluye dietas médicas y una parte es por venta liberada que comercializa de manera ambulante a través de uno de los carros disponibles en el centro.
Problemas técnicos en la fábrica afecta la producción de helados, alimento que en tiempos normales comercializa desde el punto de venta habilitado en la propia unidad.
Los hombres y las mujeres que aquí laboran hacen un buen uso de las materias primas que disponen para asegurar la entrega diaria de los productos que elaboran a base de leche fluida y otros recursos con que cuentan en el territorio.
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