Aunque para algunas personas les parezca una alternativa pasajera, el movimiento popular Cultiva tu pedacito, sigue acentuando su importancia en el ámbito de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar en Sandino.
Experiencias como las de José Luis Mons Valdés en la zona A edificio 5, apartamento 44 se pueden hacer extensivas como genuino aporte a la producción de alimentos.
Para conocer más detalles sobre la labor que realiza este sandinense conversamos con él en su propio huerto.
José Luis, ¿a qué se refiere en específico cuando hablas de hortalizas?
Al cultivo de tomate y ajo fundamentalmente, amén de la sequía para la sostenibilidad de lo que produzco aquí, lo que de hecho resulta de gran beneficio para la familia y vecinos.
La cría de aves, ¿qué beneficio le reporta desde el patio que atiende?
En este caso, yo me he dado a la tarea de incrementar la cría y puedo decir que no me falta el huevo, además puedo disponer de la carne y de todos los beneficios que reporta.
Otro subprograma es el de Ovino-Caprino, ¿hacia dónde diriges las principales acciones?
Específicamente a mantener su reproducción con garantías de alimentos que utilizo de los mismos desechos que genera la recolección de lo que siembro.
¿Cómo hace para disponer del tiempo necesario y atender también cerdos de corral?
El tiempo si no lo hay, se saca, y más en los momentos actuales en los que todos estamos llamados a producir alimentos. Hoy, más que necesario, es muy importante aportar nuestro granito de arena.
José Luis Mons Valdés, hoy se siente orgulloso de saberse sandinense y de recoger el fruto que sale de sus manos y que comparte con la comunidad.
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