El proyecto de desarrollo local Vueltabajo que pretende cerrar el ciclo productivo con el uso de los residuos de cosecha para la alimentación de animales y la producción de pienso criollo para la producción de alevines
El proyecto de desarrollo local Vueltabajo constituye el más abarcador que hasta ahora se pronostica aprobar en el Consejo de la Administración en Sandino.
El mismo está a tono con los análisis realizados en el Pleno del Comité Central del Partido Comunista de Cuba con respecto a la producción de alimentos. Lo anterior trascendió en un encuentro efectuado con la participación de Edai Garriga Silva viceintendente del Gobierno, Juan Miguel Rivero Medina, Director de Economía y Planificación, la Dirección de Desarrollo Local, profesores del Centro Universitario Municipal y los titulares de dicho proyecto.
Dentro de sus pretensiones prevén:
- La instalación de una minindustria y de una planta deshidratadora para el procesamiento de frutas y vegetales.
- Una minindustria procesadora de pescado.
- La instalación de cámaras frías o contenedores refrigerados.
- Acondicionamiento de locales o naves para almacenar alimentos. La instalación de sistemas fotovoltaicos para lograr el autoabastecimiento de energía eléctrica con fuentes renovables (energía solar).
- Siembra de alevines en laguna.
Se trata de un proyecto de desarrollo local que pretende cerrar el ciclo productivo con el uso de los residuos de cosecha para la alimentación de animales y la producción de pienso criollo para la producción de alevines.
Con su puesta en práctica el municipio estará en mejores condiciones para responder a las necesidades de alimentos de la población, un tema que por su prioridad es motivo de análisis en todos los espacios en busca de soluciones a los problemas que inciden en los resultados finales.